劲爆鸡米花

做法 将做法保存到手机

• 

  1/9 把鸡胸肉切丁，用一个蛋清 生抽 料酒 鸡粉 胡椒粉腌制20分钟。

• 

  2/9 准备淀粉 鸡蛋液 面包糠备用。

• 

  3/9 第一步：腌制好的鸡丁均匀的裹上一层淀粉。

• 

  4/9 第二步：沾过淀粉的鸡丁均匀的裹上一层鸡蛋液。

• 

  5/9 第三步：裹上鸡蛋液的鸡丁在均匀的裹上一层面包糠。

• 

  6/9 做好的放盘子里备用，我是晚上准备，第二天清早起来炸制。

• 

  7/9 准备明天早上备用。

• 

  8/9 中火入锅炸制为色泽金黄即可。

• 

  9/9 装盘配番茄酱享用吧。

小贴士

炸制时记得火不要太大，否则会颜色过深，导致鸡米花过硬口感不好哦。

作者: 金轩妈妈

点击展开全部9个步骤