奥尔良鸡扒饭的做法_菜谱_香哈网
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奥尔良鸡扒饭
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奥尔良鸡扒饭

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鸡胸肉这样吃也是很好的~对于不爱吃鸡胸肉的我来说,腌过以后味道更好,没有了原来那种味道,而且还滑滑的~我腌了三份,后面有几个小伙伴要吃呢~写的是一人份~我也是大吃的娃~

作者: 一食半刻
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡胸肉去掉杂质,用刀背十字花刀打几下

    1/13 鸡胸肉去掉杂质,用刀背十字花刀打几下

  • 放入奥尔良腌料,腌制1小时以上,涂抹均匀~

    2/13 放入奥尔良腌料,腌制1小时以上,涂抹均匀~

  • 西兰花用灼水~淘米入饭锅~

    3/13 西兰花用灼水~淘米入饭锅~

  • 锅热加油~

    4/13 锅热加油~

  • 放入鸡扒香煎至两面金黄色~

    5/13 放入鸡扒香煎至两面金黄色~

  • 调个酱汁把~料酒、一勺酱油、黑胡椒奥尔良腌料一勺调成汁~加点儿水~

    6/13 调个酱汁把~料酒、一勺酱油、黑胡椒奥尔良腌料一勺调成汁~加点儿水~

  • 加入一点酱汁焖煮3分钟收汁~

    7/13 加入一点酱汁焖煮3分钟收汁~

  • 把鸡扒斜切成条,垒在饭面上~

    8/13 把鸡扒斜切成条,垒在饭面上~

  • 西兰花也垒上~

    9/13 西兰花也垒上~

  • 撒点白芝麻,浇一勺酱汁~

    10/13 撒点白芝麻,浇一勺酱汁~

  • 成品来啦~

    11/13 成品来啦~

  • 美美哒

    12/13 美美哒

  • 来吃啦~

    13/13 来吃啦~

  • 小贴士

    一人份的呢~:(,,ŏ ŏ ,,):

    作者: 一食半刻

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