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自己做,放心,吃着酥软的麻花就是满满的幸福
1/4 称面粉500克,中间弄一凹槽,放入糖鸡蛋油小苏打。
2/4 用温水把酵母化开,面和成团。醒半小时。
3/4 把面分成几块,分别揉成细条,再拧成麻花。醒十分钟。
4/4 油温3成热时,放入麻花炸。
小贴士:油温一定不要热。