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红烧狮子头
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红烧狮子头

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独家 · 3.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名47.5万

味道不错,就是颜色有点重

作者: 正平少女82
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 葱姜切末放肉糜里,加入适量盐,打一个鸡蛋

    1/6 葱姜切末放肉糜里,加入适量盐,打一个鸡蛋

  • 搅拌均匀

    2/6 搅拌均匀

  • 捏成大丸子

    3/6 捏成大丸子

  • 下锅炸至金黄色捞出

    4/6 下锅炸至金黄色捞出

  • 葱姜大料爆锅,加入适量味级鲜,老抽,适量糖,加入高汤大火烧开

    5/6 葱姜大料爆锅,加入适量味级鲜,老抽,适量糖,加入高汤大火烧开

  • 勾芡,出锅,装盘

    6/6 勾芡,出锅,装盘

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