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冬至前正是吃羊肉的最佳季节!在冬季,人体的阳气潜藏于体内,所以身体容易出现手足冰冷,气血循环不良的情况。按中医的说法,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾*、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事!!
1/7 羊腿肉洗净备用;
2/7 羊腿肉切成丁用盐、料酒腌制20分钟备用;
3/7 大米粥熬制时放葱姜、料酒,熬好放入羊腿肉丁大火煮开;
4/7 大白菜切成丝儿备用;
5/7 大米羊肉粥熬制30分钟后加入白菜丝儿,大枣,小火熬制1小时;
6/7 出锅时加入胡椒粉即可!冬至羊肉稀饭近距离高清图一张!!
7/7 冬至羊肉稀饭成品图感谢观赏!!
羊肉稀饭讲究羊肉和白菜都非常软烂口味最佳!