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某天一个人在家，突然不知道吃什么，翻了冰箱，唯独剩下的就是乌冬面了，凑合着西红柿和鸡蛋也就解决了一顿。如果一个人在家不知道吃啥，不妨这样做一顿面，简单却也算丰盛！
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/8 食材大集合，西红柿去皮切丁
2/8 香葱洗净切碎
3/8 锅中少许油加热炒西红柿丁
4/8 加少许盐炒到出汁，软烂
5/8 加入适量水
6/8 煮开加入面条
7/8 磕入鸡蛋加少许盐调味
8/8 鸡蛋煮好就可以了，装碗撒少许葱花即可
鸡蛋磕入进去开始不要拨动，定型再搅动，可以撒少许盐在鸡蛋部分，乌冬面
不宜煮太久，会不太好吃，不要过早加入，也可以用其他面条代替乌冬面
