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自己潜心揣摩 用心独创而来
1/10 和面 醒面
2/10 醒面二十分钟
3/10 取拳头大面团拉长压扁,抹植物油保存水分
4/10 盖湿布继续醒面
5/10 煮牛肉,牛骨
6/10 白萝卜切片煮熟备用
7/10 蒜苗 香菜切碎备用
8/10 抻面 煮面 出锅散上牛肉 香菜 蒜苗 辣椒油就好了
9/10 漂亮吗
10/10 配上小菜
注意牛肉火候,放牛肉面专用汤料