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胡萝卜炖鸡
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胡萝卜炖鸡

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胡萝卜加鸡肉,真的超好吃!胡萝卜都是鸡肉的味道,很鲜美!又有营养!

作者: 古楼小厨娘
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 胡萝卜洗净去皮

    1/13 胡萝卜洗净去皮

  • 切块

    2/13 切块

  • 鸡肉洗净

    3/13 鸡肉洗净

  • 锅里放水,烧开,把鸡肉放进去

    4/13 锅里放水,烧开,把鸡肉放进去

  • 大概就是这种颜色,捞出备用

    5/13 大概就是这种颜色,捞出备用

  • 锅里放油等油烧热,然后把鸡块放进去,炸至金黄色

    6/13 锅里放油等油烧热,然后把鸡块放进去,炸至金黄色

  • 大概就是这种颜色

    7/13 大概就是这种颜色

  • 然后就可以加豆瓣酱,姜蒜和辣椒,和花椒

    8/13 然后就可以加豆瓣酱,姜蒜和辣椒,和花椒

  • 放入胡萝卜

    9/13 放入胡萝卜

  • 加水,放入酱油和醋

    10/13 加水,放入酱油和醋

  • 也可以放点料酒

    11/13 也可以放点料酒

  • 大概煮个十五分钟,胡萝卜就熟了,就可以关火!我一直都是中火煮的!也可以大火

    12/13 大概煮个十五分钟,胡萝卜就熟了,就可以关火!我一直都是中火煮的!也可以大火

  • 然后就可以吃了

    13/13 然后就可以吃了

  • 小贴士

    喜欢吃辣椒的朋友可以多放一点辣椒

    作者: 古楼小厨娘

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