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冬天吃最好
32分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/8 备好材料
2/8 排骨去腥，锅中加冷水，加入排骨 花椒 葡萄酒。烧开 捞出备用
3/8 莲藕 切块 海带切段 葱同样。香菇 切花。
4/8 切块
5/8 砂锅加水（纯净水）烧热水加入排骨。
6/8 加入其他备料。
7/8 大火烧开后，小火慢慢煲40分钟。
8/8 出锅了
海带 等排骨开始软化后，加入，不必加盐
红酒去肉的腥味极好的。提香极佳。
