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韭菜饼
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韭菜饼

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这是外婆的味道。今天我也来一个。味道还不错。我老公也很喜欢吃的。只是周一一大早就去上班了。。留下我一个人来享受吧

作者: q庆姐
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先加水和面,一边加水一边用筷子搅拌成棉絮状。可以和软点,好吃。

    1/7 先加水和面,一边加水一边用筷子搅拌成棉絮状。可以和软点,好吃。

  • 和好的面团醒发十分钟,然后揉光滑

    2/7 和好的面团醒发十分钟,然后揉光滑

  • 再醒五分钟左右分成小块,我做的两个分成四个大小差不多就可以。

    3/7 再醒五分钟左右分成小块,我做的两个分成四个大小差不多就可以。

  • 开始擀成圆形面片,四次都做好放一边

    4/7 开始擀成圆形面片,四次都做好放一边

  • 锅里放适量油加热放一张面皮,然后把韭菜放进去,鸡蛋打散铺上去再把另外一张面皮盖上

    5/7 锅里放适量油加热放一张面皮,然后把韭菜放进去,鸡蛋打散铺上去再把另外一张面皮盖上

  • 小火烙吧。马上就开吃咯

    6/7 小火烙吧。马上就开吃咯

  • 完成

    7/7 完成

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