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肉酱面
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肉酱面

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作者: 倍儿奶奶
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型孜然
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 全景图,备几种食材。

    1/11 全景图,备几种食材。

  • 将洋葱,胡萝卜,西红柿,蒜切小丁备用。

    2/11 将洋葱,胡萝卜,西红柿,蒜切小丁备用。

  • 牛肉切小丁备用。

    3/11 牛肉切小丁备用。

  • 将炒锅烧热倒橄榄油油,下入牛肉丁炒至八分熟,撒上少量白芝麻。

    4/11 将炒锅烧热倒橄榄油油,下入牛肉丁炒至八分熟,撒上少量白芝麻。

  • 将西红柿丁,胡萝卜丁下锅翻炒两分钟左右,

    5/11 将西红柿丁,胡萝卜丁下锅翻炒两分钟左右,

  • 下洋葱继续翻炒,翻炒洋葱至断生。

    6/11 下洋葱继续翻炒,翻炒洋葱至断生。

  • 接着将大蒜末,意面酱,番茄酱,黑椒汁一起放入锅中,

    7/11 接着将大蒜末,意面酱,番茄酱,黑椒汁一起放入锅中,

  • 添加适量水,熬至酱汁浓稠,收收汁即可,撒少量盐,肉酱就做好了,盛出备用。

    8/11 添加适量水,熬至酱汁浓稠,收收汁即可,撒少量盐,肉酱就做好了,盛出备用。

  • 锅中添加适量清水,放少量盐放盐煮面更筋道,水开下入面,煮十分钟左右盛出。锅中煮面的热水焯下西兰花。

    9/11 锅中添加适量清水,放少量盐放盐煮面更筋道,水开下入面,煮十分钟左右盛出。锅中煮面的热水焯下西兰花。

  • 浇上肉酱,摆上西兰花即可。

    10/11 浇上肉酱,摆上西兰花即可。

  • 成品图。

    11/11 成品图。

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