脆炸嘎嘣虾的做法_菜谱_香哈网
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脆炸嘎嘣虾
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脆炸嘎嘣虾

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一虾两种做法,可以麻辣口味,可以炸。炸虾口味酥脆鲜香,可以沾椒盐吃。

作者: 巨蟹女可爱
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 虾清洗干净,准备一个空碗。

    1/8 虾清洗干净,准备一个空碗。

  • 把虾放入碗里,加盐,五香粉,料酒,打入一个鸡蛋。

    2/8 把虾放入碗里,加盐,五香粉,料酒,打入一个鸡蛋。

  • 倒入面粉,调成面糊。

    3/8 倒入面粉,调成面糊。

  • 加适量泡打粉搅拌均匀。

    4/8 加适量泡打粉搅拌均匀。

  • 锅里倒油加热。

    5/8 锅里倒油加热。

  • 油温7,8成热,用筷子放入油里试一下,起小泡就可以炸虾了。

    6/8 油温7,8成热,用筷子放入油里试一下,起小泡就可以炸虾了。

  • 虾放入油里炸,用筷子把虾划开,炸好一面翻面再炸。把虾炸到金黄色就好了。

    7/8 虾放入油里炸,用筷子把虾划开,炸好一面翻面再炸。把虾炸到金黄色就好了。

  • 炸好的虾成盘,配着椒盐吃即可。

    8/8 炸好的虾成盘,配着椒盐吃即可。

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