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15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/13 猪肝用清水浸泡半个小时，去除血水
2/13 切成薄片
3/13 放入葱段和姜丝，盐，醋生抽，腌制十五分钟左右
4/13 包菜摘洗干净用开水焯一下，去除草酸
5/13 挤干水分，切段
6/13 锅烧热放油，放入姜丝煸香
7/13 放入一碗清水烧开
8/13 下入猪肝，要一片一片放
9/13 烧开，然后舀去浮沫
10/13 倒入切好的菠菜
11/13 加入少许白胡椒粉
12/13 放入洗好的枸杞即可
13/13 成品图
菠菜一定要有水焯去除草酸
