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牛排的嫩滑配上年糕的劲道,完美!
1/11 某宝上买的牛排
2/11 牛排解冻
3/11 小年糕洗净沥干水备用
4/11 准备好黄油和黑胡椒酱料包,通常这些在买牛排的时候会配送。
5/11 牛排切丁,彩椒切丁。
6/11 年糕切丁备用
7/11 炒锅烧热入黄油
8/11 倒入切好丁的彩椒煸炒
9/11 稍后倒入切丁的牛肉继续炒至变色
10/11 再加入年糕丁翻炒
11/11 淋入黑胡椒酱包小火炒匀,出锅!
不能炒时间太长,否则牛排肉就老了。