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腊鸭煮法
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腊鸭煮法

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作者: 飯尾茂典Evh8
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 水泡过鸭子煮20分钟(怕咸的人再煮一次)

    1/4 水泡过鸭子煮20分钟(怕咸的人再煮一次)

  • 放煮好的鸭子在木架上再蒸

    2/4 放煮好的鸭子在木架上再蒸

  • 腊鸭背朝下,不放水蒸30分钟,鸭子油会全部滴出来。

    3/4 腊鸭背朝下,不放水蒸30分钟,鸭子油会全部滴出来。

  • 砍件上碟

    4/4 砍件上碟

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