5.3万点赞 · 266收藏
独家 · 14.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名15.9万
1/4 水泡过鸭子煮20分钟(怕咸的人再煮一次)
2/4 放煮好的鸭子在木架上再蒸
3/4 腊鸭背朝下,不放水蒸30分钟,鸭子油会全部滴出来。
4/4 砍件上碟