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1/7 扁粑适量，清水泡8至10个小时左右
2/7 熬糖水，锅烧热转小火，放入冰糖慢慢熬至融化，放入适量清水烧开
3/7 放入泡好的扁粑
4/7 两面慢慢的煎至上色
5/7 盖上锅盖焖5分钟左右
6/7 扁粑熟透了，在开大火收汁
7/7 撒上葱花，摆盘
全过程建议小火
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