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扁粑是湖南的特产，助消化的，老少适宜多吃！
1/3 扁粑先用水泡软沥干水份备用
2/3 锅里面放油煎至两面金黄即可，加入适量的白糖和清水煮10分钟
3/3 成品，每一个都香甜可口！
煎的时候要关小火，慢慢煎，以免烧糊！
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