酱汁素萝卜的做法_菜谱_香哈网
酱汁素萝卜
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酱汁素萝卜

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冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方。红萝卜性温,对动脉硬化和痛风者有益处。萝卜吃法很多,熟吃更益于消化和吸收。

作者: 主儿厨房
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备材料 <br/>备油、葱。

    1/10 准备材料
    备油、葱。

  • 酱用清水调开成汁,鸡蛋打散,葱切碎。萝卜切成极薄片,越薄越好。

    2/10 酱用清水调开成汁,鸡蛋打散,葱切碎。萝卜切成极薄片,越薄越好。

  • 锅添水大火烧开煮萝卜片。

    3/10 锅添水大火烧开煮萝卜片。

  • 盖盖大火煮至透明,十分钟以后会好。

    4/10 盖盖大火煮至透明,十分钟以后会好。

  • 浸冷水。捞出摆盘。

    5/10 浸冷水。捞出摆盘。

  • 锅内添油,小火热。

    6/10 锅内添油,小火热。

  • 煎鸡蛋。

    7/10 煎鸡蛋。

  • 放酱汁,炒匀。

    8/10 放酱汁,炒匀。

  • 放葱花,炒匀出锅。

    9/10 放葱花,炒匀出锅。

  • 成品展示。

    10/10 成品展示。

  • 小贴士

    萝卜煮至软烂透明完全去生才好吃。

    作者: 主儿厨房

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