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炸鸡柳(猪里脊肉同样适合此做法)
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炸鸡柳(猪里脊肉同样适合此做法)

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做给孩子吃,没有加太多调味品,面包糠也是自己烤制。

作者: 朵姑娘
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系西餐
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  • 鸡胸脯肉切成长条,薄片,就像薯条的形状,加盐、料酒、胡椒粉、葱段腌制一个小时以上入味。(加了几条猪里脊)

    1/6 鸡胸脯肉切成长条,薄片,就像薯条的形状,加盐、料酒、胡椒粉、葱段腌制一个小时以上入味。(加了几条猪里脊)

  • 将腌制好的鸡柳放在玉米淀粉里,充分沾匀淀粉。

    2/6 将腌制好的鸡柳放在玉米淀粉里,充分沾匀淀粉。

  • 放在搅匀的鸡蛋液里转一卷。

    3/6 放在搅匀的鸡蛋液里转一卷。

  • 最后再沾匀面包糠。

    4/6 最后再沾匀面包糠。

  • 油锅烧热,小火炸鸡柳,变色就关火漏勺捞出鸡柳,忘记拍照片了。

    5/6 油锅烧热,小火炸鸡柳,变色就关火漏勺捞出鸡柳,忘记拍照片了。

  • 成品。

    6/6 成品。

  • 小贴士

    小火油炸鸡柳,腌制好入味。

    作者: 朵姑娘

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