山药胡萝卜炒木耳的做法_菜谱_香哈网
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山药胡萝卜炒木耳
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山药胡萝卜炒木耳

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山药胡萝卜炒木耳,营养丰富,健脾益胃助消化,是一道很好的养生菜,做法还超级简单,大家快动手做起来吧!

作者: 草原女孩
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好山药和泡发木耳,将小洋葱,大蒜,胡萝卜去皮,

    1/9 准备好山药和泡发木耳,将小洋葱,大蒜,胡萝卜去皮,

  • 将山药去皮。

    2/9 将山药去皮。

  • 山药,胡萝卜切成菱形片,小洋葱,大蒜切片。

    3/9 山药,胡萝卜切成菱形片,小洋葱,大蒜切片。

  • 炒锅烧热后放入豆油,倒入小洋葱片,大蒜片爆香。

    4/9 炒锅烧热后放入豆油,倒入小洋葱片,大蒜片爆香。

  • 放入胡萝卜片煸炒。

    5/9 放入胡萝卜片煸炒。

  • 再放入山药片煸炒2分钟。

    6/9 再放入山药片煸炒2分钟。

  • 最后放入木耳翻炒半分钟。

    7/9 最后放入木耳翻炒半分钟。

  • 放入盐,生抽,味精炒匀即可出锅。

    8/9 放入盐,生抽,味精炒匀即可出锅。

  • 盛入盘中,即可享用。

    9/9 盛入盘中,即可享用。

  • 小贴士

    1.山药切完立刻炒,放久了易变色。2.大家可以用大葱爆锅。我家里每年冬季都会储存很多小洋葱,所以没买大葱,炒菜都用小洋葱爆锅。

    作者: 草原女孩

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