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鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用！
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/6 小鸡胸肉洗净备用；
2/6 用热水焯小鸡胸10分钟，撇去浮沫，同时热水中放入盐、大料、花椒、干红辣椒；
3/6 焯水后滴小鸡胸静置晾凉；
4/6 顺纹路将鸡胸手撕成鸡丝，可以放适量香油，熟黑芝麻拌匀；
5/6 还做了一部分麻辣烤鸡丝，以后再教大家制作！近距离高清图一张！
6/6 馋嘴手撕鸡丝成品图感谢观赏！
1、鸡丝手撕时带上手套，顺纹路操作！
2、以后有时间再上传烤箱制作麻辣鸡丝之步骤！
