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36分钟
家常味
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1/9 鸡腿去骨去皮，切成块撒上白胡椒，到入料酒腌30分钟！
2/9 香菇切成片，豆皮切成长条！
3/9 姜、蒜切好备用！
4/9 香叶、大料、桂皮都是少量！
5/9 油过后把鸡肉到入翻炒，到入酱油、蒜、姜炒！
6/9 将炒出味的鸡肉到入锅中，在到入水，腌过鸡肉2指即可！
7/9 锅滚后把香菇、豆皮到入，将花椒粉、鸡精也放入滚！
8/9 20分钟后放盐，在放些香菜！可出锅！
9/9 成品！
