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很开胃的一道小菜。
1/9 将瘦肉切丝。
2/9 准备尖椒、生姜。
3/9 将芹菜洗干净切段。
4/9 瘦肉用红薯粉抓匀，倒入适量盐，生姜腌制二十分钟左右。
5/9 锅里热油放入瘦肉翻炒，倒入料酒。
6/9 放入辣椒和芹菜翻炒。
7/9 倒入适量盐，鸡精，调味。
8/9 即可出锅。
9/9 成品图。
放入红薯粉腌的瘦肉吃起来很嫩。
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