保存到手机
看更多做法
5.8万点赞 · 586收藏
5.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名18.9万
虾在春晚饭桌上是必不可少的一道菜 煎炒烹炸都可以 那我们就在摆盘上下下功夫 难到不难 得耐心 虾可不听话呦 但我们一定要制服它 让它们统统趴下 哈哈
25分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/14 虾洗净 去沙 用料酒淹15分钟
2/14 锅烧热水 加盐少许 花椒适量
3/14 水开放虾 虾变红捞出
4/14 如图摆放盘中（要挑长得好看的 虾尾漂亮的）
5/14 侧面看形成圆弓形
6/14 再来张近照
7/14 鸡蛋加少许盐炒碎
8/14 所有辅料加淀粉 番茄沙司多一些
9/14 熬汁 不要太稠
10/14 浇汁
11/14 近图
12/14 这样
13/14 再来张远的
14/14 再嘚瑟嘚瑟 好了 动手吧
摆虾的时候要耐心 急性子的这个菜就不要做了 嘿嘿 欠要稀一些 多熬点 我的就有点儿少了
