玉米面发糕的做法_菜谱_香哈网
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玉米面发糕
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玉米面发糕

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作者: 杨-贵妃
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 玉米面和白面同等的比例

    1/10 玉米面和白面同等的比例

  • 两种面搅拌均匀放入安琪酵母

    2/10 两种面搅拌均匀放入安琪酵母

  • 牛奶温热30度左右倒入面粉中

    3/10 牛奶温热30度左右倒入面粉中

  • 搅拌成絮状

    4/10 搅拌成絮状

  • 揉成光滑的面团醒发

    5/10 揉成光滑的面团醒发

  • 我是中午和的面 大概四个小时就发了

    6/10 我是中午和的面 大概四个小时就发了

  • 放入盆中 再放入蒸锅 凉水下锅 水开计时15分钟

    7/10 放入盆中 再放入蒸锅 凉水下锅 水开计时15分钟

  • 15分钟后关火 闷5分钟再揭开锅盖

    8/10 15分钟后关火 闷5分钟再揭开锅盖

  • 玉米面发糕做好啦

    9/10 玉米面发糕做好啦

  • 切开装盘 马上开饭啦

    10/10 切开装盘 马上开饭啦

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