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1/6 蒜苔洗净切段备用。
2/6 土豆切条用油煎至四面金黄。
3/6 土豆薯条煎好备用。
4/6 锅内余油爆香辣椒
5/6 放入蒜苔翻炒至基本成熟。调入生抽，一点点水。
6/6 汤汁渐干时放入薯条，翻炒均匀加盐调味即可。
薯条也可炸至，只是煎的省油又健康。
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