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前几天做了一个胡萝卜吐司，好吃的很，今天做个菠菜的吐司，没想到也好吃呢。在这严冬时节，吐司也可以吃的色彩丰富一些～
1小时12分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/18 食材分别称重
2/18 将菠菜汁和鸡蛋放入面包机内胆
3/18 放入高筋面粉，糖和盐对角放，在面粉上划一凹槽，将酵母放入
4/18 启动面包机揉面程序十分钟，静置二十分钟，再次启动面包机揉面三十分钟
5/18 加入室温软化的黄油，再启动揉面二十分钟。揉面程序结束，不用管它，静置三十分钟
6/18 取出面团，轻轻撑开，手套膜很容易就形成了
7/18 将面团揉圆，就在面包机里发酵
8/18 发至两倍大，用手指按压无回缩就发好了，启动面包机揉面程序八分钟，给面团排气
9/18 取出面团揉圆，分成三等份，盖保鲜膜松弛十五分钟
10/18 取一个剂子，擀成长条状
11/18 卷成下图状，再次擀开
12/18 从下面卷起
13/18 放入吐司盒
14/18 烤箱里放一盆开水，将吐司盒放入进行发酵（期间换一次开水）
15/18 发至吐司盒八九分满，取出。烤箱140度预热五分钟
16/18 将吐司盒放入烤箱中下层，140度烤四十分钟
17/18 趁热脱膜，凉后切片即可
18/18 成品图
菠菜用料理机加少量水打成汁，菜渣不用过滤，也放入面粉中；每台烤箱温度不同，亲根据自家烤箱温度适当调整温度。
