保存到手机
看更多做法
4.4万点赞 · 3060收藏
5.4万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名5.3万
肉丸里放了胡萝卜 圆葱 去掉了肉腥味 增加了蔬菜的清香 再放上些许黑胡椒 真的有一股猪排的味道 好吃不腻 不管你爱不爱吃肉 尝一口 都会爱上它
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/13 成品
2/13 成品
3/13 肉馅加葱姜末 胡萝卜 圆葱碎 黑胡椒 盐 酱油 耗油 少许白糖 芝麻油 鸡精 搅拌
4/13 做成肉丸 油炸
5/13 捞出 加葱姜片 酱油 八角 少量清水 上锅蒸10到15分钟
6/13 黄瓜如图刮片卷起做盘边
7/13 摆好
8/13 放蒸好的肉丸
9/13 把蒸肉丸时 盘中的汤倒出勾芡 浇在肉丸上
10/13 好了
11/13 成品
12/13 好吃极了
13/13 动手吧
肉馅要绞到起劲 小火炸制
