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东北名菜 味道鲜美,配上漠河口感极佳的特色土豆粉 堪称一绝
1/8 处理好内脏,鲤鱼正反划刀,去腥线
2/8 油热时放入五花肉,煸炒几下至变色
3/8 放入葱、姜、五香酱煸炒
4/8 加水放鱼,水加到锅的三分之二多一点,
放耗油,料酒,海鲜酱油,盐和五香粉
大火关锅盖等开锅
5/8 粉条泡软待用
6/8 开锅转小火
7/8 约一个小时候加入土豆粉,再等6-10分钟即可出锅
8/8 盛出,粉条需一次吃完,不然下次吃口感大打折扣
水可酌情添加多少,汤多的话下次烹饪可以放入鲜嫩豆腐,也是非常地道的吃法