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鱼肉鲜嫩，汤鲜辣浓香
25分钟
家常味
中级
其他
炖
其他
1/10 准备好的鱼
2/10 西葫芦切片，葱切段
3/10 豆腐切块
4/10 烧开油把鱼两边煎一下拿出来备用
5/10 葱姜蒜辣椒酱炝锅加水
6/10 把鱼，野苏子放到铁锅里倒入炒好的汤开始炖
7/10 开锅五六分钟放入西葫芦
8/10 在过两三分钟放入豆腐
9/10 试试咸淡可以适当加点盐辣酱本来就是咸的
10/10 豆腐在开锅炖三五分钟就可以关火了，一锅鲜美的鱼汤好了
煎鱼一定要慢火，不然容易碎，鱼煎成金黄三分熟左右就行
