1.6万点赞 · 303收藏
独家 · 2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名24.7万
1/16 所有食材都准备好
2/16 蛋黄和蛋清分开,盆里不能有水。
3/16 蛋黄里面,加入,牛奶,糖二十克,加入面粉。面粉拌匀,不能顺时针拌要上下拌
4/16 蛋清里面加入二十克的,糖
5/16 用电动打蛋器打成,鱼泡眼后在加入第二次糖,20克
6/16 把蛋清打出纹路后,不能倒下来就可以了大概打三分钟左右
7/16 打好的蛋清,盆子倒扣不能倒下来为止
8/16 往调好的面糊里面加入第一次蛋白,蛋白分三次加入,蛋黄中,上下拌匀
9/16 加入第二次蛋白,拌匀
10/16 把剩下的蛋白全部加入,拌匀
11/16 拌匀后的蛋糊
12/16 电饭锅预热三分钟,后拿出,刷点油。
13/16 把蛋糊全部倒进电饭煲后,排出,气泡
14/16 放入电饭锅后按,蛋糕键就可以了,五十分钟蛋糕就好了
15/16 出炉后的蛋糕
16/16 切好的成品图