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今天这个凉拌菜酱油用的是~李锦记特鲜酱油，用它来调味，不但味道鲜美，而且颜色也不是太深，不影响凉拌菜的色泽。
15分钟
酸甜
初级
其他
其他
其他
1/11 提前把莴苣去皮洗净，胡萝卜大葱白洗净，准备好拌凉菜用的盐，白醋，香油和李锦记特鲜酱油。
2/11 李锦记特鲜酱油近照
3/11 在熟菜板上用刀把莴苣切成两寸长的段，然后改刀切均匀薄片
4/11 接着再把莴苣切细丝
5/11 胡萝卜和大葱白同样切两寸长的段，然后切细丝。
6/11 拿一干净盆，把切好的三丝放入盆中，然后加少量的盐
7/11 把白醋十五克倒入盆内
8/11 接着把李锦记特鲜酱油倒入盆内适量，不要太多哦，多了会影响菜的色泽。
9/11 再把准备好的香油五克倒盆内。
10/11 最后用筷子把三丝在盆内抄拌均匀即可。这道香脆可口的下酒小菜做做好了。
11/11 成品图
凉拌这道菜无需放味精和白糖，一般凉拌菜我都选择不放味精。胡萝卜本身有甜味，所以白糖也就免了。
