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1/8 把糯米饭烧好,准备好白糖跟猪油
2/8 分别把白糖跟猪油拌在热的糯米饭里,甜度自己尝试
3/8 准备好一个小碗,在碗里均匀的抹上些猪油
4/8 用先泡过的红枣和莲子摆个造型
5/8 把拌好的糯米饭铺在碗底
6/8 红豆沙是用白糖,糖桂花,猪油一起熬煮的
7/8 把豆沙抹在糯米饭上可以多放点
8/8 然后最上面再放糯米饭抹平,可以往下按压一下
最后是在做好的八宝饭上包个保鲜膜,在锅里蒸个一个多小时吧,蒸好后等凉了拿把小刀延着碗壁划一圈然后倒扣到盘子上就可以脱模了