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火腿披萨(包括饼皮哦)
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火腿披萨(包括饼皮哦)

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第一次做,没想到这么好吃,图都没留。再来一次,给大家分享一下,其实只要皮做好了,其他东西按个人口味喜好做就好,我觉得还是水果的更好吃。

作者: 育柯酱2i=t
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将材料准备好。

    1/12 将材料准备好。

  • 温牛奶100ml,盐,糖,食用油,活酵母(也可以用发酵粉)搅拌均匀静置十分钟待用。 <br/><br/>

    2/12 温牛奶100ml,盐,糖,食用油,活酵母(也可以用发酵粉)搅拌均匀静置十分钟待用。

  • 将静置好的混合液倒入面粉,和成面团(配比刚刚好),揉至面团光滑。

    3/12 将静置好的混合液倒入面粉,和成面团(配比刚刚好),揉至面团光滑。

  • 加保鲜膜,将面团放到温暖的地方发酵(我喜欢现做现吃,所以想让面发酵的快一下,就在蒸锅里烧点温水,大约到四十度左右,然后将面盆放进锅里,盖好盖子)。等待大约一到两个小时。

    4/12 加保鲜膜,将面团放到温暖的地方发酵(我喜欢现做现吃,所以想让面发酵的快一下,就在蒸锅里烧点温水,大约到四十度左右,然后将面盆放进锅里,盖好盖子)。等待大约一到两个小时。

  • 面起泡,就是发好了

    5/12 面起泡,就是发好了

  • 将发好的面擀成九寸的饼皮,放入披萨盘。

    6/12 将发好的面擀成九寸的饼皮,放入披萨盘。

  • 用叉子插上小孔。

    7/12 用叉子插上小孔。

  • 涂上披萨酱。

    8/12 涂上披萨酱。

  • 撒上芝士碎。

    9/12 撒上芝士碎。

  • 放上洋葱,黄瓜片,火腿片。

    10/12 放上洋葱,黄瓜片,火腿片。

  • 再放上一层芝士。

    11/12 再放上一层芝士。

  • 烤箱200度,预热5分钟,烤20分钟,颜色金光即可。

    12/12 烤箱200度,预热5分钟,烤20分钟,颜色金光即可。

  • 小贴士

    面皮擀好一定要静置,不然面皮容易发硬

    作者: 育柯酱2i=t

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