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用李锦记的酱油做了好多道凉菜，味道真的很鲜美。拌了芹菜黄豆粒儿，味道也是美极了。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/8 准备好李锦记天成一味特级酱油一瓶。
2/8 黄豆提前一夜泡发，然后放入开水锅中煮半个小时。煮的时候要加入姜，花椒，八角，盐，煮好后捞出控水晾凉备用。
3/8 白洋葱切成小丁装碗备用。红剁椒取出一小碟备用。
4/8 芹菜切成小粒放入开水中烫两三分钟变成碧绿色，捞出放凉水中拔凉。控水备用。
5/8 所有的食材都放入一个大碗中，然后加入李锦记酱油，再加入别的调料。
6/8 所有调料都放入：葱油，麻油，味精，盐，白糖，米醋
7/8 然后用筷子拌匀所有的食材和调料。最后装盘前淋上香油，稍微拌匀即可。
8/8 就这样一道色香味俱全的芹香黄豆就做好了
黄豆要提前泡软，然后就好煮了。我都是头一晚上泡好，第二天早上就可以煮了，注意盐不要放太多，因为酱油本身就咸，香油一定要最后放。葱油和麻油都是提前熬好的，麻油是麻椒熬制的
