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单纯的土豆片，不用加别的，只需放李锦记旧庄蚝油，鲜香味美，又下饭，喜欢吃土豆的朋友试试吧！
15分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/10 准备所需食材和李锦记旧庄蚝油
2/10 蒜瓣去皮洗净切片，红尖椒洗净切成圈，准备2勺李锦记旧庄蚝油
3/10 土豆去皮洗净切成薄片
4/10 热锅放油，倒入土豆片
5/10 翻炒至土豆片稍变软
6/10 加入蒜片、辣椒圈继续翻炒均匀
7/10 倒入李锦记旧庄蚝油
8/10 加少许清水进行翻炒
9/10 将水份煸干即可
10/10 装盘撒上葱花品尝吧！
1、蚝油本身的咸鲜味已经根合适，口味重的朋友可适量再加少许盐翻炒
2、土豆切片之后最好清水清洗或者浸泡，去除表面多余淀粉以免粘锅糊锅
3、加水步骤也可省略，我喜欢吃软烂些的土豆所以加了这一步
