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蒸鸡
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蒸鸡

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我用了李錦记黄豆酱,李錦记旧庄蠔油,酱香味浓厚,一流的调味料,色香味俱全。

作者: 爱美食46
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 李錦记黄豆酱,李錦记旧庄蠔油备用

    1/8 李錦记黄豆酱,李錦记旧庄蠔油备用

  • 准备食材

    2/8 准备食材

  • 锅内放油,下入姜片,花椒,干辣椒爆香

    3/8 锅内放油,下入姜片,花椒,干辣椒爆香

  • 下入鸡煸炒,炒至水份微干

    4/8 下入鸡煸炒,炒至水份微干

  • 下入黄豆酱,旧庄蠔油,少许老抽,炒至出香,装入蒸盘

    5/8 下入黄豆酱,旧庄蠔油,少许老抽,炒至出香,装入蒸盘

  • 蒸至三十分钟

    6/8 蒸至三十分钟

  • 在放入青笋再蒸二十分钟

    7/8 在放入青笋再蒸二十分钟

  • 装盘,撒点香葱即成

    8/8 装盘,撒点香葱即成

  • 小贴士

    味道鲜美,家人特喜欢这种口味

    作者: 爱美食46

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