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喜欢吃地瓜,又不知道怎么做好吃,试试拔丝地瓜,主要是简单,呵呵!
1/6 地瓜切块备用
2/6 油烧八分热
3/6 倒入地瓜
4/6 反复炸两遍
5/6 一勺水,两勺糖,糖变黄色出丝后倒入地瓜快速颠翻
6/6 倒入盘中即可!
地瓜要炸两遍,糖不能熬过火,要快速翻炒