保存到手机
看更多做法
1.5万点赞 · 1477收藏
独家 · 5.9万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.8万
接到香哈福利【李锦记】继续尝试这个品牌代给的美味佳缘，食材中的蛋白质和多种维生素，添加之【李锦记】特级鲜酱油和少许蚝油，顺间把这道美味推到了极致，鲜，咸，香，色香味俱全还等什么端上餐桌品尝吧！分享一下简单并有营养的美味佳肴供参考哦！
15分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/14 【李锦记】特级鲜酱油和蚝油备齐
2/14 西兰花搿小朵洗净备用，青虾仁用清水化开去掉虾线洗净备用，大蒜二小头备齐。
3/14 大蒜去皮剁碎末
4/14 青虾仁洗净放入盆中，加少许料酒，姜粉，盐和淀粉拌匀腌制15分钟
5/14 锅中放入清水加少许盐和几滴食用油，微开倒入西兰花焯水段生捞出过凉水备用
6/14 然后另换清水等水开迅速倒入腌制的青虾仁，在次微开立刻捞出备用，像盆中虾仁这样就可以了。
7/14 调制碗汁:【李锦记】特级鲜酱油和少许蚝油，一半蒜末和少许盐，添加少许清水调匀备用
8/14 热锅凉油爆香余下蒜末
9/14 倒入虾仁煸炒段生
10/14 在加入西兰花炒匀
11/14 然后倒入调好碗汁
12/14 快速翻炒使欠汁均匀挂满食材上离火即可
13/14 然后成入盘中端上餐桌享用了
14/14 【李锦记】蒜香西兰花成品图
提示:食材供参考，西兰花焯水加少许盐和几滴油是保持翠绿色的，食材备齐快速翻炒出锅不失去鲜口味，营养不留失。蒜小头备上二头，大头备上一头即可。
