1.8万点赞 · 525收藏
独家 · 9.8万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名28.4万
很普通的一道家常菜,配搭上李锦记的调味,味道鲜甜美味。
1/9 准备好所需要的食材
2/9 芥兰摘掉叶子,削皮,洗干净后切短
3/9 牛肉顺纹路切片,用少许生粉,姜丝,蚝油,油用手抓均匀腌制15分钟左右
4/9 锅里烧开水,放几滴油少许盐将芥兰灼水断生
5/9 焯熟的芥兰用冷水泡洗一下。
6/9 热油锅,爆香姜丝和蒜蓉,放牛肉翻炒变色
7/9 倒入李锦记旧庄蚝油和李锦记特级鲜酱油,翻炒至八分数。
8/9 放入芥兰一起饭炒均匀,即可。
9/9 成品图
牛肉切片要均匀,别厚薄不一。