1.8万点赞 · 528收藏
独家 · 10.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名12.6万
很普通的一道家常菜，配搭上李锦记的调味，味道鲜甜美味。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 准备好所需要的食材
2/9 芥兰摘掉叶子，削皮，洗干净后切短
3/9 牛肉顺纹路切片，用少许生粉，姜丝，蚝油，油用手抓均匀腌制15分钟左右
4/9 锅里烧开水，放几滴油少许盐将芥兰灼水断生
5/9 焯熟的芥兰用冷水泡洗一下。
6/9 热油锅，爆香姜丝和蒜蓉，放牛肉翻炒变色
7/9 倒入李锦记旧庄蚝油和李锦记特级鲜酱油，翻炒至八分数。
8/9 放入芥兰一起饭炒均匀，即可。
9/9 成品图
牛肉切片要均匀，别厚薄不一。
