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我非常爱吃，用李锦记酱油炒至的土豆粉，它味道鲜美，有一种独特的酱香味。非常邪恶。
44分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/11 准备好所有食材。
2/11 肉丝中加入盐、淀粉、料酒、酱油，搅拌均匀腌制五分钟。
3/11 胡萝卜、青椒、黑木耳全切成丝。
4/11 锅中烧适量水，水开后下入土豆粉，用筷子快速划开，再次煮开捞出备用。
5/11 热锅中放入适量油，下入肉丝翻炒，
6/11 肉丝翻炒变色后，将胡萝卜、木耳、青椒丝放入一起翻炒。
7/11 胡萝卜丝炒至微软后，放入焯过水的土豆粉，继续翻炒。
8/11 加些酱油。
9/11 再加入一点黑胡椒粉。
10/11 最后加入盐，翻炒均匀即可。
11/11 成品图
肉然要提前用盐等腌制一下。
买来的成品土豆粉，一般都是半熟的。再入锅
用开水焯一下，基本上就煮了。
素菜丝可以依自己口味随意搭配。
