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这次的味道简直完美，主要是简单方便啊。只用了李锦记的卤水汁味道就够啦，没有加其它调料哦！以前自己做总是特别咸，不但老公嫌弃，我自己也吃不下～
36分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/9 准备李锦记卤水汁
2/9 先将猪肝放在水里浸半个小时左右，去除血水～
3/9 切生姜片，葱白
4/9 锅里放入一点油，爆香生姜片，再倒入适量水烧开后放猪肝。
5/9 放入葱白
6/9 倒入适量李锦记卤水汁
7/9 大火煮开转小火慢炖，汤汁烧至快干时关火继续卤一个小时，方便入味。
8/9 待凉切片
9/9 蘸料汁吃很美味～
料汁用李锦记酱油和辣椒油，根据个人口味添加。
