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早餐佳品,或作为酒席后的主食,葱香爽口。
1/8 葱花切细小片。
2/8 先起一个锅坐水
3/8 快开时荷包上鸡蛋,煮熟捞出备用
4/8 然后煮面条
5/8 另起一锅热油,放入葱花,加盐,小火慢煸。
6/8 待葱花变得微黑,葱香浓烈!加热水烧开
7/8 把另一锅煮好的面条捞入葱油锅中,加一点味极鲜,关火。
8/8 出锅装盘!
煸葱油一定要小火慢炒,把葱香充分煸出来。