蒜蓉粉丝娃娃菜的做法_菜谱_香哈网
蒜蓉粉丝娃娃菜
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蒜蓉粉丝娃娃菜

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独家 · 2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名32.5万

作者: 是月怡吖G6Rm
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系客家菜
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  • 娃娃菜一切四瓣洗净放加了盐,油的水中煮半熟。

    1/6 娃娃菜一切四瓣洗净放加了盐,油的水中煮半熟。

  • 大蒜切碎,小米椒切碎,粉丝提前用温水泡软。

    2/6 大蒜切碎,小米椒切碎,粉丝提前用温水泡软。

  • 蒸鱼豉油加盐调成汁。

    3/6 蒸鱼豉油加盐调成汁。

  • 锅内放少量油,加入一半蒜末炒至金黄,关火,与剩下蒜末和小米椒搅拌均匀。

    4/6 锅内放少量油,加入一半蒜末炒至金黄,关火,与剩下蒜末和小米椒搅拌均匀。

  • 将三分之二泡软的粉丝放盘底,上面放上煮过并简单控水的娃娃菜,再放上剩余的粉丝,混合的蒜末小米椒,淋上酱汁

    5/6 将三分之二泡软的粉丝放盘底,上面放上煮过并简单控水的娃娃菜,再放上剩余的粉丝,混合的蒜末小米椒,淋上酱汁

  • 再大火蒸7分钟左右即可。

    6/6 再大火蒸7分钟左右即可。

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