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看着孩子们吃得很香,就是最开心的事
1/3 把第一栏的食材放进去,跟据自己的口味放料,加水煮20分钟,这里一定要留一碗煮牛肉的高汤备用,不能全部倒掉
2/3 煮好的牛肉切条备用,把留下的高汤倒入锅中,加入生抽,料酒,卤水汁,五香粉,花椒粉,把牛肉条放进锅中,开小火慢慢收汁,汁水干后,开最小火慢慢烘干,咬起有嚼劲
3/3 这时加入干辣椒,辣椒面,食用油拌匀,在慢慢最小火翻转15分钟,放入芝麻就好了
火一定要小,不然就糊了,整个过程三个小时