保存到手机
看更多做法
5.8万点赞 · 1.7万收藏
独家 · 130.0万浏览 · 2.1万做过 · 站内排名37.5万
★没有烤箱一样可以吃到好吃的蛋糕！但是大家一定要看仔细看一下我写的温馨小提示哦! ★温馨小提示:1.做蛋糕前，蛋清蛋黄分别打在两个干净并且是无水无油的容器中，再进行下列操作；2.搅拌面糊时不要转圈搅拌，以免消泡，要以切拌的方法拌匀；3.电饭煲时间到了以后，再闷3分钟，然后打开盖子，马上倒扣在烤网上；4.彻底晾凉后再用手脱模！
1小时36分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/24 蛋黄中加入一半白糖
2/24 拌匀后加入牛奶
3/24 继续拌匀，加入玉米油
4/24 筛入低筋面粉
5/24 拌匀
6/24 蛋黄糊就做好了
7/24 蛋清加入另一半白糖
8/24 用电动打蛋器打发到硬性发泡
9/24
10/24
11/24 打出小尖角即可
12/24 将打发好的一半蛋清加入到蛋黄糊中
13/24 拌匀
14/24
15/24 再加入另一半蛋清
16/24 拌匀
17/24
18/24 倒入电饭煲中，盖好盖子
19/24 按一下蛋糕模式，大约40分钟
20/24 闷三分钟，出锅马上倒扣
21/24 自然晾凉后，用手脱模
22/24 用手拖住蛋糕，把锅拿开
23/24 一道美味的电饭煲蛋糕就做好了
24/24 我是橘子香味，来香哈一起交流吧！
