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冬日里来一碗热乎乎的西红柿鸡蛋面,暖心又暖胃。
1/8 水烧开,西红柿切十字放进去焯水30秒。
2/8 取出后去皮改刀切片,中心的青色部分去掉。
3/8 鸡蛋打散,热锅倒入适量油烧热,再倒入鸡蛋液用筷子快速打散,捞出备用。
4/8 利用锅底的油,倒入西红柿翻炒片刻。
5/8 加入适量水烧开。
6/8 接着放入挂面,大火烧开,再倒入适量冷水再度烧开即可。
7/8 最后倒入炒好的鸡蛋,加入适量盐、鸡精拌匀入味即可。
8/8 我是妖调,来香哈一起交流吧✔