麻辣牛肉干的做法_菜谱_香哈网
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麻辣牛肉干
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麻辣牛肉干

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作者: 平安2408
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系云南菜
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  • 准备一块卤牛肉,撕成小条。

    1/7 准备一块卤牛肉,撕成小条。

  • 准备其他材料等。

    2/7 准备其他材料等。

  • 先把辣子面和芝麻放锅里炒熟盛出备用。

    3/7 先把辣子面和芝麻放锅里炒熟盛出备用。

  • 锅中加油倒入牛肉丝翻炒,加点白酒、味极鲜酱油炒一会,加入白糖再放入胡椒粉和孜然粉。

    4/7 锅中加油倒入牛肉丝翻炒,加点白酒、味极鲜酱油炒一会,加入白糖再放入胡椒粉和孜然粉。

  • 再炒一会加入炒好的辣子面及芝麻,炒的快干时关火。

    5/7 再炒一会加入炒好的辣子面及芝麻,炒的快干时关火。

  • 冷却后的效果。

    6/7 冷却后的效果。

  • 冷却装盘。

    7/7 冷却装盘。

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