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只有想了,接着做了,才能成了。
1/7 猪肉切小块,鸡蛋、料酒、盐腌十分钟左右
2/7 菠萝切块,可比肉块大一些,过一遍盐水
3/7 腌好的肉放玉米淀粉,充分拌匀
4/7 锅内放适量多的油,油热放肉,翻炒至熟金黄色,成盘
5/7 锅内再放少量油,西红柿酱,加水
6/7 锅内酱汁沸腾后放入咕噜肉、菠萝翻炒
7/7 收汁,盛盘。
猪肉切小一点,容易熟节省做菜时间