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凉拌折耳根

凉拌折耳根

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这可是一盘好菜,过年的时候最抢手的就是这盘菜哦。个人比较喜欢折耳根的那股特殊的味道,再放几颗香菜在里面一起凉拌,真是绝配!而且折耳根还有去寒热的作用,腊肉香肠这些吃了容易生内热,再遭遇点寒气,人就会觉得不舒服。这时候只需要来一盘儿折耳根,包你开胃健脾袪湿寒之热,一身轻松。不过,买折耳根也要注意哦,要买农民从地边挖的那种本地野生的折耳根才好吃,种植的那种口感和疗效都差些。

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